Горчица сарептская. Целебные семена
Brassica juncea (L.) Czern. (Sinapis juncea L.)
Описание и места произрастания горчицы
Горчица сарептская – однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных, достигающее 100 см. Стебель ветвистый, листья перистораздельные, ланцетные или лировидные, цветки желтого цвета, мелкие, собранные в рыхлую кисть. Цветет горчица в мае, созревание плодов происходит в июне. Семена горчицы применяются очень широко как в быту так и в промышленности. Горчичные семена находятся в бугорчатых цилиндрических стручках и внешне выглядят как шаровидные мелкие горошинки желтого или коричневого цвета.
Сарептская горчица в домашних условиях культивируется в качестве масличного растения, но также она встречается в посевах как сорное растение.
Применение горчицы в медицине и в быту
Так как обладает горчица полезными свойствами, то активное ее использование неудивительно. Семена горчицы применяются в медицине – в них содержится большое количество жирного масла – 23-47%. Это масло используется как в пищевой промышленности так и в мыловаренном производстве. Жмых, который остался после выжимки масла, размалывают в порошок. Этот порошок в обиходе называется горчицей. Из горчичного порошка в домашних условиях готовят столовую горчицу, которую употребляют для улучшения аппетита.
Рубрика: Г ( горец, ... ) | 
аппетит, бронхит, воспаление легких, головные боли, плеврит, простуда, радикулит, ревматизм | 
Комментариев нетГорец птичий (Спорыш). Лечебные свойства и применение
Polygonum aviculare L
Описание и места произрастания
Трава горец птичий (спорыш) – однолетнее растение из семейства гречишных. Стебель – лежачий или приподнимающийся, ветвистый от основания. Листья спорыша мелкие, до 2 см, эллиптические или ланцетные. Цветки мелкие, пятичленные, белого или розового цвета, расположены по 1-5 в пазухах листьев. Плод – трехгранный орешек темно-бурого цвета. Период цветения – июнь—октябрь, плоды созревают в июле-октябре.
Горец птичий широко распространен, не боится вытаптывания. Растет у дорог, на пастбищах, выгонах, на деревенских улицах, около жилых домов, на спортивных площадках, стадионах, ипподромах, аэродромах.
Лекарственное сырье и его заготовка
Василек синий. Настойка василька
Centaurea cyanus L.
Описание и места произрастания
Василек синий – однолетнее растение из семейства сложноцветных с хорошо развитым стержневым корнем. Стебель прямой, ветвистый высотой до 60 см. Нижние листья – тройчатолопастные или перистолопастные, черешковые – отмирают рано; верхние и средние листья – линейные, сидячие. Соцветие – корзинка. Внутренние цветки соцветия – фиолетовые, трубчатые и более мелкие, чем краевые, обоеполые; краевые цветки – голубые, воронковидные и бесплодные. Василек цветет в июне-июле, созревание плодов происходит в августе. Плоды – продолговатые, длиной до 0,5 см, семянки серого цвета с рыжеватым хохолком.
Брусника. Чем полезна брусника
Vaccinium vitisidaea L.
Где растет брусника и ее описание
Брусника – небольшой (высотой до 25 см) вечнозеленый кустарник из семейства брусничных, с ветвистыми стеблями и ползучим корневищем. Листья кожистые, длиной до 3 см, овальные, края листьев слегка завернуты. Цветки брусники розового или белого цвета, четырехчленные, собраны в поникающие короткие кисти. Цветение происходит в мае-июне, созревание плодов – в августе-сентябре. Плод брусники – блестящая ярко-красная, шаровидная ягода диаметром до 8 мм, с большим количеством красновато-бурых семян.
В больших количествах брусника растет на высохших торфяниках, в сухих сосновых лесах, в зарослях кустарников, в смешанных лесах, на торфяных и песчаных буграх.