Сушка лекарственных растений
Естественная сушка.
Подготовленное к сушке лекарственное растение раскладывают ровным слоем в 1-2 см на ткани, листе чистой бумаги или фанере. Листья нужно расправить и они не должны скручиваться или перегибаться, ветки должны располагаться в одном направлении.
Есть несколько способов сушки лекарственных растений. Один из самых распространенных способов – сушка растений в естественных условиях, а именно на воздухе в тени или на месте, открытом для прямых солнечных лучей.
Зачем обрабатывают и сушат растения?
В свежеубранной траве, листьях, цветах до 75-85% влаги, а в корнях – до 45%. Если не удалить влагу, то сырье загниет и потеряет всякую ценность. Объясняется это тем, что физиологические функции клеток растения в течение некоторого времени после уборки протекают нормально. В них происходит обмен, синтез и накопление веществ, и эти процессы преобладают над распадом. Однако, спустя некоторое время, начинает сказываться прекращение притока питательных веществ из почвы и усиливается обратный процесс – процесс распада.