Заготовка надземных частей лекарственных растений
При сборе лекарственных растений заготовку сырья можно условно разделить на:
Заготовка почек. У некоторых видов растений (например, березы, сосны, тополя, черной смородины) в качестве лекарственного сырья используются почки. Почки собирают в период максимального наличия в них полезных веществ, а именно в период предшествующий появлению листочков. Почки в данный момент выглядят сильно набухшими. Почки, которые распустились, не представляют лекарственной ценности. После сбора почек их укладывают не плотно (рыхло) в корзину.
Заготовка коры. Более богата кора полезными веществами в период усиленного весеннего сокодвижения. В это время она также легко отделяется, поэтому именно в этот период производится заготовка коры. Лучшие лечебные свойства имеет кора с 1–2-летних веток и с молодых стволов, поскольку кора старых ветвей и стволов имеет меньше лекарственных веществ и состоит из большого слоя пробковой ткани. Ценность сырья снижается, если кору состругивать, поскольку в этом случае срезаются и куски древесины. В основном кору заготавливают таким способом: делается острым ножом 2 или несколько надрезов коры полукольцами на расстоянии друг от друга 25–30 см. Затем эти надрезы соединяются тремя продольными надрезами. После этого руками отслаивают полосы в направлении поперечного надреза и, не доходя до него, оставляют провяливаться на ветке. Лентообразные куски подвяленной коры свертывают в виде трубок и желобков. Если ветки поражены лишайником или имеют наросты, то такую кору не собирают.
Заготовка подземных частей лекарственных растений
При заготовке лекарственных растений среди подземных частей растений выделяют корневища, корни и клубни.
Корневища – это части растения похожие на корни. Они представляют собою видоизмененные подземные побеги. На корневищах заметны узлы с недоразвитыми в виде пленчатых чешуек листьями. Корневища могут иметь белый, желтый или бурый цвета, у них разнообразная форма, длина и толщина, от них отходят придаточные корни.
Корни отличаются от корневищ тем, что у них нет следов листьев. Также они отличаются внутренним строением. По форме различают корни стержневые, у которых хорошо выражен главный корень и меньше – боковые корни, отходящие от него, а также мочковатые, где главный корень четко не выражен и у которого многочисленные придаточные корни отходят от корневой шейки.
Общие рекомендации по сбору лекарственных растений
Перед тем как приступить к сбору лекарственных растений, необходимо ознакомиться с ними, научиться отличать полезные целебные растения от похожих на них малоценных или даже ядовитых видов. Особенно важно правильно определить время сбора растений, поскольку оно зависит от местных метеорологических и почвенных условий и может быть неодинаковым для разных районов. На практике сроки сбора лекарственных трав уточняются по внешним признакам, установленным в основном опытным путем с учетом того, что в данный момент процент содержания лекарственных веществ в растениях должен быть самым высоким.