Горчица сарептская. Целебные семена
Brassica juncea (L.) Czern. (Sinapis juncea L.)
Описание и места произрастания горчицы
Горчица сарептская – однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных, достигающее 100 см. Стебель ветвистый, листья перистораздельные, ланцетные или лировидные, цветки желтого цвета, мелкие, собранные в рыхлую кисть. Цветет горчица в мае, созревание плодов происходит в июне. Семена горчицы применяются очень широко как в быту так и в промышленности. Горчичные семена находятся в бугорчатых цилиндрических стручках и внешне выглядят как шаровидные мелкие горошинки желтого или коричневого цвета.
Сарептская горчица в домашних условиях культивируется в качестве масличного растения, но также она встречается в посевах как сорное растение.
Применение горчицы в медицине и в быту
Так как обладает горчица полезными свойствами, то активное ее использование неудивительно. Семена горчицы применяются в медицине – в них содержится большое количество жирного масла – 23-47%. Это масло используется как в пищевой промышленности так и в мыловаренном производстве. Жмых, который остался после выжимки масла, размалывают в порошок. Этот порошок в обиходе называется горчицей. Из горчичного порошка в домашних условиях готовят столовую горчицу, которую употребляют для улучшения аппетита.
Рубрика: Г ( горец, ... ) | 
аппетит, бронхит, воспаление легких, головные боли, плеврит, простуда, радикулит, ревматизм | 
Комментариев нетГорец птичий (Спорыш). Лечебные свойства и применение
Polygonum aviculare L
Описание и места произрастания
Трава горец птичий (спорыш) – однолетнее растение из семейства гречишных. Стебель – лежачий или приподнимающийся, ветвистый от основания. Листья спорыша мелкие, до 2 см, эллиптические или ланцетные. Цветки мелкие, пятичленные, белого или розового цвета, расположены по 1-5 в пазухах листьев. Плод – трехгранный орешек темно-бурого цвета. Период цветения – июнь—октябрь, плоды созревают в июле-октябре.
Горец птичий широко распространен, не боится вытаптывания. Растет у дорог, на пастбищах, выгонах, на деревенских улицах, около жилых домов, на спортивных площадках, стадионах, ипподромах, аэродромах.
Лекарственное сырье и его заготовка
Горец змеиный. Корень горца змеиного
Polygonum bistorta
Описание и места произрастания
Горец змеиный (раковая шейка, змеевик) – многолетнее травянистое растение из семейства гречишных. Корневище – змеевидно изогнутое, с отходящими от него многочисленными тонкими корнями. Стебли высотой до 1 м неветвящиеся, прямые. Листья продолговатые или продолговато-ланцетные: прикорневые – на длинных черешках, крупные; стеблевые – намного мельче и на более коротких черешках, обнимающих стебель. Цветки раковой шейки мелкие, с простым пятичленным околоцветником бледно-розового цвета, собраны в колосовидные, цилиндрические, плотные соцветия длиной до 6 см. Плод – трехгранный коричневый орешек. Горец змеиный цветет в мае – июне, созревание плодов происходит в июне – июле.
Трава змеиный горец – очень распространенное растение. Растет на травянистых болотах, сырых лугах, на лесных опушках и полянках, в разреженных лесах, среди кустарников. Полноценным заменителем раковых шеек в медицине есть другие близкие виды: горец Регеля, горец эллиптический, горец красивый, горец мясокрасный, горец утончающийся.