Общие рекомендации по сбору лекарственных растений
Перед тем как приступить к сбору лекарственных растений, необходимо ознакомиться с ними, научиться отличать полезные целебные растения от похожих на них малоценных или даже ядовитых видов. Особенно важно правильно определить время сбора растений, поскольку оно зависит от местных метеорологических и почвенных условий и может быть неодинаковым для разных районов. На практике сроки сбора лекарственных трав уточняются по внешним признакам, установленным в основном опытным путем с учетом того, что в данный момент процент содержания лекарственных веществ в растениях должен быть самым высоким.
Лекарственные вещества у одних видов растений накапливаются в почках, стеблях или листьях, у других – в коре или корнях, у третьих – в цветках или плодах. Но их количество не постоянно в разные фазы вегетации растения, а иногда даже меняется в течение дня. Поэтому обычно собирают лишь те части растений, которые содержат наибольшее количество лечебных веществ. При преждевременном или запоздалом сборе могут быть заготовлены растения с пониженным содержанием активных лечебных веществ, их ценность будет незначительной.
Собранные лекарственные растения или отдельные их органы, предназначенные для медицинского использования, называют лекарственным сырьем. Различают несколько основных групп лекарственного растительного сырья:
- корневища, корни, клубни;
- почки;
- кора;
- листья;
- цветки;
- травы;
- плоды и семена.
