Горчица сарептская. Целебные семена
Brassica juncea (L.) Czern. (Sinapis juncea L.)
Описание и места произрастания горчицы
Горчица сарептская – однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных, достигающее 100 см. Стебель ветвистый, листья перистораздельные, ланцетные или лировидные, цветки желтого цвета, мелкие, собранные в рыхлую кисть. Цветет горчица в мае, созревание плодов происходит в июне. Семена горчицы применяются очень широко как в быту так и в промышленности. Горчичные семена находятся в бугорчатых цилиндрических стручках и внешне выглядят как шаровидные мелкие горошинки желтого или коричневого цвета.
Сарептская горчица в домашних условиях культивируется в качестве масличного растения, но также она встречается в посевах как сорное растение.
Применение горчицы в медицине и в быту
Так как обладает горчица полезными свойствами, то активное ее использование неудивительно. Семена горчицы применяются в медицине – в них содержится большое количество жирного масла – 23-47%. Это масло используется как в пищевой промышленности так и в мыловаренном производстве. Жмых, который остался после выжимки масла, размалывают в порошок. Этот порошок в обиходе называется горчицей. Из горчичного порошка в домашних условиях готовят столовую горчицу, которую употребляют для улучшения аппетита.
Рубрика: Г ( горец, ... ) | 
аппетит, бронхит, воспаление легких, головные боли, плеврит, простуда, радикулит, ревматизм | 
Комментариев нетГорец птичий (Спорыш). Лечебные свойства и применение
Polygonum aviculare L
Описание и места произрастания
Трава горец птичий (спорыш) – однолетнее растение из семейства гречишных. Стебель – лежачий или приподнимающийся, ветвистый от основания. Листья спорыша мелкие, до 2 см, эллиптические или ланцетные. Цветки мелкие, пятичленные, белого или розового цвета, расположены по 1-5 в пазухах листьев. Плод – трехгранный орешек темно-бурого цвета. Период цветения – июнь—октябрь, плоды созревают в июле-октябре.
Горец птичий широко распространен, не боится вытаптывания. Растет у дорог, на пастбищах, выгонах, на деревенских улицах, около жилых домов, на спортивных площадках, стадионах, ипподромах, аэродромах.
Лекарственное сырье и его заготовка
Василек синий. Настойка василька
Centaurea cyanus L.
Описание и места произрастания
Василек синий – однолетнее растение из семейства сложноцветных с хорошо развитым стержневым корнем. Стебель прямой, ветвистый высотой до 60 см. Нижние листья – тройчатолопастные или перистолопастные, черешковые – отмирают рано; верхние и средние листья – линейные, сидячие. Соцветие – корзинка. Внутренние цветки соцветия – фиолетовые, трубчатые и более мелкие, чем краевые, обоеполые; краевые цветки – голубые, воронковидные и бесплодные. Василек цветет в июне-июле, созревание плодов происходит в августе. Плоды – продолговатые, длиной до 0,5 см, семянки серого цвета с рыжеватым хохолком.
Брусника. Чем полезна брусника
Vaccinium vitisidaea L.
Где растет брусника и ее описание
Брусника – небольшой (высотой до 25 см) вечнозеленый кустарник из семейства брусничных, с ветвистыми стеблями и ползучим корневищем. Листья кожистые, длиной до 3 см, овальные, края листьев слегка завернуты. Цветки брусники розового или белого цвета, четырехчленные, собраны в поникающие короткие кисти. Цветение происходит в мае-июне, созревание плодов – в августе-сентябре. Плод брусники – блестящая ярко-красная, шаровидная ягода диаметром до 8 мм, с большим количеством красновато-бурых семян.
В больших количествах брусника растет на высохших торфяниках, в сухих сосновых лесах, в зарослях кустарников, в смешанных лесах, на торфяных и песчаных буграх.
Читать далее
Арония черноплодная (черноплодная рябина). Плоды
Aronia melanocarpa
Описание и места произрастания рябины
Черноплодная рябина – кустарник до 2 м высоты из семейства розоцветных. Листья аронии продолговато-ланцетные или эллиптические яйцевидные длиной до 6 см. Цвет листьев: летом – ярко-зеленый, осенью – красный. Цветки белые или розоватые, пятичленные, собраны по 10-35 штук в щитковидные соцветия. Плоды черноплодной рябины шарообразные, яблокообразные до 1 см в диаметре, черно-пурпурового цвета, блестящие. В ягодах 8 темно-коричневых морщинистых семян. Цветет арония в мае — июне, плоды созревают в сентябре.
Арония черноплодная родом из Северной Америки и является зимостойким растением. Часто используется как декоративное растение в садах и парках, а также в индивидуальном садоводстве. Учитывая лечебные свойства черноплодной рябины, это растение нередко выращивают и для заготовки ягод.
Читать далее
Бузина черная. Лечебные свойства ягод и цветов бузины
Sambucus nigra
Описание и места произрастания бузины черной
Бузина черная – широко известный крупный кустарник с ветвистыми стеблями из семейства жимолостных. Листья бузины крупные, до 30 см длиной, непарноперистые, состоят из 3-7 продолговато-яйцевидных листочков. Мелкие, желтовато-белые цветки собраны в многоцветковый пахучий щиток. Плод – черно-фиолетовая, ягодообразная, сочная костянка, с 2-4 косточками (семенами). Цветет бузина в мае — июне, плоды созревают в августе — сентябре.
Бузина черная растет в качестве подлеска в лиственных и хвойных лесах, иногда образует заросли. Благодаря широкой известности в народе полезных свойств бузины черной, она часто высаживается в декоративных целях. Растение легко распространяется вдоль дорог, на пустырях, в населенных пунктах.
Читать далее
Валериана лекарственная. Настойка валерианы
Valerianа officinalis
Описание и места произрастания валерианы лекарственной
Валериана лекарственная – многолетнее растение из семейства валериановых. Корень валерианы вертикальный, короткий, с многочисленными придаточными корнями, отходящими от него. Иногда от корневища отходят подземные плети корней. Стебель полый внутри, бороздчатый, до 2 м высотой. Стебель с цветками вырастает только на второй год, а в первый год только развивается розетка из прикорневых листьев. Листья в основном непарноперистые, супротивные, состоят из 3-11 пар листочков разной формы от линейных до яйцевидных. Иногда прикорневые и нижние стеблевые листья бывают лировидными или цельными. Душистые цветки бледно-розового, лилового или почти белого цвета собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Цветки мелкие, пятичленные, обоеполые. Цветет валериана в мае-августе, плоды созревают в июле-сентябре.
Горец змеиный. Корень горца змеиного
Polygonum bistorta
Описание и места произрастания
Горец змеиный (раковая шейка, змеевик) – многолетнее травянистое растение из семейства гречишных. Корневище – змеевидно изогнутое, с отходящими от него многочисленными тонкими корнями. Стебли высотой до 1 м неветвящиеся, прямые. Листья продолговатые или продолговато-ланцетные: прикорневые – на длинных черешках, крупные; стеблевые – намного мельче и на более коротких черешках, обнимающих стебель. Цветки раковой шейки мелкие, с простым пятичленным околоцветником бледно-розового цвета, собраны в колосовидные, цилиндрические, плотные соцветия длиной до 6 см. Плод – трехгранный коричневый орешек. Горец змеиный цветет в мае – июне, созревание плодов происходит в июне – июле.
Трава змеиный горец – очень распространенное растение. Растет на травянистых болотах, сырых лугах, на лесных опушках и полянках, в разреженных лесах, среди кустарников. Полноценным заменителем раковых шеек в медицине есть другие близкие виды: горец Регеля, горец эллиптический, горец красивый, горец мясокрасный, горец утончающийся.
Читать далее
Боярышник кроваво-красный
Crataegus Sanguinea Pall.
Описание и где растет боярышник кроваво-красный
Боярышник кроваво-красный – крупный кустарник или небольшое дерево высотой до 5 м, из семейства розоцветных. Побеги – пурпурно-коричневые блестящие, с толстыми прямыми колючками длиной до 4 см. Листья широкоромбические длиной до 6 см. Цветки до 1,5 см в диаметре, белые, пятичленные, со слабым своеобразным запахом, собраны в густые, щитковидные соцветия до 5 см в диаметре. Плоды кроваво-красные или буроватые, яблокообразные с 2-5 косточками, шаровидные или эллипсоидальные, диаметром до 3 см, съедобные, кисловато-сладкого вкуса. Цветет в мае – июне, плоды созревают в августе.
Найти это растение можно по опушкам, в осветленных лесах, в долинах рек. Часто культивируется в придорожных насаждениях, парках, садах. Не только лечебные свойства боярышника кроваво-красного используются в медицине. Допустимо использование сырья и других видов: боярышника колючего, боярышника дуарского, боярышника алтайского, боярышника сонгорского и боярышника алма-атинского, боярышника Максимовича, боярышника согнутостолбикового, боярышника украинского, боярышника однопестичного, боярышника пятипестичного.
Читать далее
Арника горная. Лечебные цветы арники
Arnica montana L.
Описание и места произрастания
Арника горная – травянистое многолетнее растение из семейства сложноцветных. Корневища красновато-бурого цвета, цилиндрические. От нижней стороны корневищ отходит много тонких корней. Стебель прямой высотой 30-60 см, опушенный, с несколькими супротивными ветвями или простой. У арники 6-8 прикорневых продолговатых темно-зеленых листьев, образовывающих розетку. Стеблевых листьев немного (1-2 пары). Эти листья мелкие, ланцетные, супротивные. Цветы арники собраны в хорошо обособленное плотное соцветие – корзинку. На каждом растении от одной до пяти корзинок. Цветы по краю корзинки ярко-желтые, язычковые, бесплодные; срединные цветки желтые, трубчатые, обоеполые. Плоды – семянки с летучкой, цвет темно-серый, длина около 7 мм. Цветение происходит в июне-июле, созревание плодов – в августе-сентябре.
Арника — редкое растение. Произрастает на опушках лесов, полянах, лугах. Как заменитель арники горной используют арнику олиственную (Arnica foliosa Nutt.).